蠶豆餅
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愛動腦筋的醉柔珊
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
五香蠶豆
200g
面
280g
油
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/8
將煮好的五香蠶豆去皮 -
步驟 2/8
放入食品袋中，用擀麵杖擀碎
-
步驟 3/8
加入適量麵粉，揉成麵糰，醒10分鐘
-
步驟 4/8
分成若干小麵糰
-
步驟 5/8
擀薄，大概0.5cm厚
-
步驟 6/8
鍋中入油
-
步驟 7/8
油熱，放入餅小火煎
-
步驟 8/8
底部煎定型，翻面繼續煎
小貼士
蠶豆不宜與田螺同食。
釋出於 2019-12-23
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