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蠶豆餅
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愛動腦筋的醉柔珊

好吃

時間:10-30分鐘
食材
五香蠶豆 200g
面 280g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將煮好的五香蠶豆去皮
  • 步驟 2/8
    放入食品袋中，用擀麵杖擀碎
  • 步驟 3/8
    加入適量麵粉，揉成麵糰，醒10分鐘
  • 步驟 4/8
    分成若干小麵糰
  • 步驟 5/8
    擀薄，大概0.5cm厚
  • 步驟 6/8
    鍋中入油
  • 步驟 7/8
    油熱，放入餅小火煎
  • 步驟 8/8
    底部煎定型，翻面繼續煎
小貼士

蠶豆不宜與田螺同食。

釋出於 2019-12-23
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