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蠶豆南瓜紅豆糕
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清風挽離人初真

快到中秋節了，做個披著月餅外形的健康糕點~木有面粉木有油~免了高糖高油高脂肪~好嗨森~三種口味滴：蠶豆紫薯+紅豆蠶豆+蠶豆紅豆~其實還有蠶豆山藥和蠶豆南瓜木有吃，到時候再傳吧~就以蠶豆南瓜為例了~

食材
蠶豆 適量
紫薯 適量
紅豆 適量
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蠶豆泡下
  • 步驟 2/12
    蠶豆去皮焯水
  • 步驟 3/12
    加少許牛奶放料理機打成蠶豆泥
  • 步驟 4/12
    打好的蠶豆泥是這個樣子
  • 步驟 5/12
    紫薯南瓜山藥都蒸熟放保鮮膜壓成泥
  • 步驟 6/12
    把一塊蠶豆泥按扁圓
  • 步驟 7/12
    包上紫薯/山藥/南瓜/紅豆泥
  • 步驟 8/12
    包好揉圓
  • 步驟 9/12
    用餅模按出就可以了
  • 步驟 10/12
    放保鮮盒裡待冷藏/冷凍
  • 步驟 11/12
    紅豆包蠶豆的一樣
  • 步驟 12/12
    集體放好入冰箱~
小貼士

1. 蠶豆打的時候加點蜂蜜更好吃，山藥紫薯和南瓜泥也都可以加蜂蜜

2. 做好了可以直接吃，也可以冷藏，如果長時間儲存就冷凍，吃的時候熱一下感覺更好吃，依個人口味哈

釋出於 2019-01-23
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