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清炒蠶豆
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顧留芳Fffff

春天時令菜，我這個是我們江浙滬一帶，很家常很家常的做發～

食材
蠶豆 500克
小香蔥 適量（4～5根）
油 適量（比平時炒菜多放一點點油的量）
鹽 適量（2～3克）
糖 適量（2克）
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    剝豆，洗淨。
  • 步驟 2/3
    蔥洗淨，切成蔥花備用。
  • 步驟 3/3
    熱鍋溫油，倒入蠶豆煸炒片刻，加一點點水，加鹽加糖，蓋鍋蓋，悶片刻（熟了就好），出鍋前，加入蔥花翻炒一下下就OK啦！
釋出於 2018-11-19
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