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蠶豆燜飯
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那麼credit

這個是在爸爸做的豆燜飯那裡學來的，加上自己的一些改進做出來的。味道很好~！

我還很小的時候，我就特別愛吃豆燜飯，因為爸爸只會做一個菜，就是他，每次我們爺倆在家，爸爸就會做這個，百吃不厭，希望大家能喜歡。

食材
大米 兩量杯
蠶豆 一量杯
臘腸 3/4根
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
五香粉 少許
香油 1茶勺
花椒 依個人口味新增
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把臘腸切成一口一塊的大小，土豆、胡蘿蔔切成立方均勻的顆粒。大米淘好，備用。
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油，土豆下鍋煎至金黃。出鍋備用~
  • 步驟 3/6
    鍋裡放點香油，放入花椒，炒出香味，放入香腸，炒幾下以後再放胡蘿蔔和蠶豆，還有剛煎好的土豆，放五香粉炒1分鐘。
  • 步驟 4/6
    把淘好的大米放入倒入炒鍋中，炒2分鐘。
  • 步驟 5/6
    把剛才炒好的放入電飯煲中，調到煮飯檔上。
  • 步驟 6/6
    出鍋了~
釋出於 2018-11-03
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