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扁豆燜飯
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自仕鴨毓憂

扁豆燜飯,一道別有風味的佳餚,值得大家來試一試!

時間:10-30分鐘
食材
大米 500g
肉餡 100g
扁豆 200g
香菇 50g
薑絲 適量
料酒 1大勺
醬油 2大勺
4g
5g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    扁豆洗淨 姜 香菇切絲
  • 步驟 2/7
    米加水,通上電源,但不要按下蒸飯鍵。水;按自家平時用量
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油爆香薑絲
  • 步驟 4/7
    下入肉餡炒至變色 放入 料酒 醬油 糖 和香菇翻炒
  • 步驟 5/7
    入扁豆繼續翻炒 加鹽要比平時多些
  • 步驟 6/7
    倒入電飯鍋裡,蓋好蓋 ,按下蒸飯鍵
  • 步驟 7/7
    等指示燈變成保溫後10分鐘即可
小貼士

蒸飯加水要按自己家的比例,不要多加水

釋出於 2020-09-04
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