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四季豆炒肉絲
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求醉
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食材
四季豆 適量
肉絲 適量
適量
適量
適量
蔥段 適量
辣椒 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    四季豆去筋切段,鍋中水燒開,倒入切好的四季豆,加鹽焯一下水,2到3分鐘撈起來。四季豆不太容易熟,最好焯一下水
  • 步驟 2/3
    鍋中底油,油熱放蔥段,辣椒爆香一下,倒入用鹽和料酒醃製10分鐘的肉絲,煸炒開至肉絲髮白
  • 步驟 3/3
    倒入焯過水的四季豆,加鹽大火炒3分鐘這樣就可以起鍋了
釋出於 2018-09-26
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