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四季豆炒肉絲
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悉哀傷的月季

四季豆舍有豐富的鈣、磷、鐵和蛋白質。四季豆中富含維生素B群，尤其是維生素B1含量高，經常運動的人多吃，會減輕疲勞的感覺；其中含有的豐富的食物纖維，對消除便秘也有極大的幫助。

時間:10分鐘內
食材
四季豆 300g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
麻辣鮮 適量
生抽 適量
澱粉 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    炒鍋燒熱將肥肉放入鍋裡。小火煸出油脂。
  • 步驟 2/6
    倒入用料酒、鹽、生抽、澱粉、五香粉和少許水醃製好的肉炒變色盛出。
  • 步驟 3/6
    將四季豆放入炒兩分鐘。
  • 步驟 4/6
    加適量鹽和麻辣鮮炒到四季豆變軟熟透。
  • 步驟 5/6
    在炒好的肉絲倒進菜裡。
  • 步驟 6/6
    快速的炒拌均勻即出鍋。
小貼士

為了防止出現四季豆中毒，一定要將四季豆炒熟再吃。

釋出於 2022-05-21
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