jxcaipu logo
四季豆炒肉絲
2.3萬 熱度 173 收藏
迷死佳

雖然加入了肉絲,但是吃起來依然清脆可口,非常舒服。大家也可以試一試這道家常菜哦,非常不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
四季豆 250g
豬肉絲 200g
適量
適量
適量
料酒 適量
澱粉 適量
雞精 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料準備好,四季豆、肉、姜切絲
  • 步驟 2/5
    肉絲加料酒、鹽與澱粉攪拌
  • 步驟 3/5
    四季豆用沸水燙透放入涼水裡泡一會兒,再瀝乾備用
  • 步驟 4/5
    鍋內倒油燒熱,放肉與薑絲翻炒至斷生
  • 步驟 5/5
    隨後加入四季豆絲迅速炒,加鹽雞精調味,撒上香蔥後即可出鍋
小貼士

肉切絲後拌上澱粉,才會嫩而不老。

釋出於 2022-12-22
相關菜譜
寫評論