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四季豆炒肉絲
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金簰萌帝務

喜歡吃四季豆,所以在這個季節隔三差五都會吃。昨天將買回來的寬四季豆切絲炒豆,沒想到效果挺好。雖然不多,但是挺受歡迎,一下就見底了呢!

時間:10分鐘內
食材
四季豆 300g
瘦肉 50g
適量
適量
老抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好切了絲的食材
  • 步驟 2/6
    將肉在油鍋內爆香至七成熟盛起
  • 步驟 3/6
    餘油內將姜爆香
  • 步驟 4/6
    加入四季豆絲翻炒均勻後加鹽
  • 步驟 5/6
    點少許清水先燜燒
  • 步驟 6/6
    加入煸好的豆絲後加老抽和少量水燜至四季豆熟透即可
小貼士

因四季豆未烹調熟食用易中毒,所以切記要將其煮熟。

釋出於 2023-03-08
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