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西葫蘆香腸披薩
6.7萬 熱度 64 收藏
茆晗日翻

屋諾8寸披薩盤一個量。

食材
高粉 105克
低粉 45克
細砂糖 8克
奶粉 6克
橄欖油 10克
100ML
內餡材料 適量
馬蘇裡拉乳酪 150克
番茄醬 適量
西葫蘆 1/2根
香腸 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有面團材料放入麵包機。
  • 步驟 2/10
    啟動揉麵系統揉大概15到20分鐘成團。
  • 步驟 3/10
    發酵到兩倍大。
  • 步驟 4/10
    披薩盤內塗一層油。
  • 步驟 5/10
    麵餅擀開鋪在披薩盤內,用手按壓成四周厚中間薄的餅底,用叉子戳小洞,防止烘烤時膨脹。室溫下發酵20分鐘。
  • 步驟 6/10
    發酵好的餅底塗抹一層番茄醬或者披薩醬。
  • 步驟 7/10
    然後鋪一層乳酪,一層切片的西葫蘆,香腸。
  • 步驟 8/10
    最後在鋪一層乳酪。
  • 步驟 9/10
    烤箱中下層200度,15分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    好了
釋出於 2019-02-01
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