jxcaipu logo
蒜香烤扇貝
6.8萬 熱度 10 收藏
旭炎執筆寫花悽
這道菜暫時還沒有介紹
食材
扇貝 6只
蒜末 2湯匙
青紅椒碎 2湯匙
香蔥碎 1湯匙
檸檬汁 幾滴
粉絲 1把
橄欖油 1湯匙(15ml)
生抽 1茶匙(5ml)
1/2茶匙
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將扇貝用刀片出,去掉黑色的沙包洗淨。用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用。粉絲放入熱水中
  • 步驟 2/6
    泡軟
  • 步驟 3/6
    將青紅椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入鹽,生抽和橄欖油攪勻備用
  • 步驟 4/6
    將處理好的扇貝放在鋪有錫紙的烤盤中,並將用熱水泡軟的粉絲瀝乾水分,繞圈放在扇貝肉的周圍
  • 步驟 5/6
    將拌好的料汁均勻地撒在扇貝肉上面,並擠上幾滴檸檬汁
  • 步驟 6/6
    在調好味的扇貝上加蓋一層錫紙,放入預熱好的烤箱中,180度烤約5-8分鐘,烤好後撒蔥花即可
釋出於 2018-06-13
相關菜譜
寫評論