冬瓜雞架湯 - 冬瓜雞架湯的做法,冬瓜雞架湯怎麼做好吃,冬瓜雞架湯的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜雞架湯

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這次煲湯我把雞子改成了雞架，雖然少了很多雞肉，但營養卻一點也不少，煲出來的湯也不油膩，再配上冬瓜，雞湯營養又清淡，清清爽爽的非常好喝哦。

食材

雞架一個

冬瓜適量

鹽適量

枸杞適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞架洗淨乾淨斬塊
步驟 2/10

冬瓜切塊
步驟 3/10

枸杞用清水泡好
步驟 4/10

鍋內加水，水開後放雞塊焯水
步驟 5/10

然後用清水清洗乾淨
步驟 6/10

蔥打成結，姜切成片，鍋中放入適量的水加入蔥、姜和焯好的雞塊
步驟 7/10

大火煮開後轉中小火煮一個半小時左右
步驟 8/10

加入切成片的冬瓜，和適量的鹽，繼續煲10多分鐘
步驟 9/10

加入泡好的枸杞，放入胡椒粉
步驟 10/10

再煲兩三分鐘即可

釋出於 2018-08-13