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冬瓜雞架湯
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抉擇獨舞炫仰

這次煲湯我把雞子改成了雞架，雖然少了很多雞肉，但營養卻一點也不少，煲出來的湯也不油膩，再配上冬瓜，雞湯營養又清淡，清清爽爽的非常好喝哦。

食材
雞架 一個
冬瓜 適量
鹽 適量
枸杞 適量
姜 適量
蔥 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞架洗淨乾淨斬塊
  • 步驟 2/10
    冬瓜切塊
  • 步驟 3/10
    枸杞用清水泡好
  • 步驟 4/10
    鍋內加水，水開後放雞塊焯水
  • 步驟 5/10
    然後用清水清洗乾淨
  • 步驟 6/10
    蔥打成結，姜切成片，鍋中放入適量的水加入蔥、姜和焯好的雞塊
  • 步驟 7/10
    大火煮開後轉中小火煮一個半小時左右
  • 步驟 8/10
    加入切成片的冬瓜，和適量的鹽，繼續煲10多分鐘
  • 步驟 9/10
    加入泡好的枸杞，放入胡椒粉
  • 步驟 10/10
    再煲兩三分鐘即可
釋出於 2018-08-13
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