冬瓜雞腿湯
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overwhelming地厚
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冬瓜連皮一起煮湯的營養價值遠遠高於削去外皮煮的湯。雖然熟知這個道理但是從未嘗試過，於是就決定試一試看看。沒想到，煮出來的湯很甘甜，爽口，雖然看上去油珠漂浮了一層，可是喝下去一口卻是爽口無比。
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞腿（琵琶腿）取出解凍，冬瓜 -
步驟 2/7
雞腿清洗乾淨，大蒜，生薑切片，冬瓜連皮一起切大塊
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步驟 3/7
鍋中加入足量的水，放入生薑和大蒜煮
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步驟 4/7
水開後放入雞腿煮
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步驟 5/7
約煮5分鐘左右，放入冬瓜，蓋上鍋蓋兒，加上高壓閥
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步驟 6/7
煮10~15分鐘左右，開啟鍋蓋兒，調味
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步驟 7/7
裝碗
小貼士
為保持冬瓜的清香，不需要加入很多的調味料哦。
釋出於 2023-01-17
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