冬瓜雞肉湯
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
冬瓜去皮去籽，切成片狀，洗淨備好。 -
步驟 2/5
將雞胸脯肉解凍後，切成片狀，加入鹽、味精、香油、薑末，醃製5分鐘。
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步驟 3/5
在鍋內倒入少許油，倒入冬瓜翻炒一會兒後，加入適量的水，蓋上鍋蓋。
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步驟 4/5
待其煮沸後，倒入雞肉，蓋上鍋蓋。
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步驟 5/5
雞肉煮熟後，舀去表面的浮油，即可盛盤。
小貼士
我們都知道冬瓜有祛溼的功效，可冬瓜裡祛溼功效最大的其實是經常被我們遺棄的冬瓜瓤。所以煮湯時，一定要把這部分留下哦！
釋出於 2018-11-22
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