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冬瓜雞腿菇炒肉
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額爾古納的陳鴻宇
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家常做法
食材
豬肉
一塊
南瓜
一塊
雞腿菇
一根
指椒
按個人喜好
烹飪步驟
步驟 1/5
冬瓜切片,雞腿菇切片,最好都差不多大。蒜伴兒、指椒切丁。豬肉切小塊
步驟 2/5
熱鍋冷油,大火炒香蒜末和指椒。加入蘑菇冬瓜片翻炒片刻
步驟 3/5
加一點水摸過鍋底,調小火,蓋蓋燜兩三分鐘
步驟 4/5
加入豬肉,無需翻動,繼續小火燜一分鐘
步驟 5/5
調大火,加生抽、耗油提味,收汁,出鍋
釋出於 2018-07-15
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