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苦瓜釀香蕉
7.3萬 熱度 23 收藏
降孟拖臼堪

清熱解毒 簡單易做 適合夏季

食材
苦瓜 1根
香蕉 1個
鹽少許 適量
蜂蜜少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1，苦瓜切去頭尾，從中間切成兩段，然後用勺子把中間的瓤挖掉。
  • 步驟 2/4
    2，鍋裡放適量水，水量要沒過苦瓜，忽略我這水少了點。加一點鹽和幾滴植物油，水開後把苦瓜放到開水裡焯2分鐘，撈出過一下涼水。
  • 步驟 3/4
    3，香蕉剝皮，慢慢塞到苦瓜裡面。（一定要等苦瓜瀝乾表面水分）
  • 步驟 4/4
    4，切片擺盤，最後在淋上蜂蜜即可。
小貼士

苦瓜一定要焯水喲，一來可以緩解它的苦味，還有苦瓜更加翠綠。

能接受苦瓜味道的可以嘗試下，要是不喜歡吃苦瓜的也要試試。因為這款苦瓜經過焯水，加上香蕉，淋入蜂蜜，苦味已經不是很明顯了。

釋出於 2019-01-13
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