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春捲皮～韭菜盒子
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provision悄悄

如果你覺的春捲皮只能做春捲，那你就out了～(⌒▽⌒)。用春捲皮做春韭菜盒子，薄、脆、香！對於不會做麵食的人，簡單又好做。

食材
春捲皮 1包
韭菜 一束
雞蛋 3個
蝦皮 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋內少許油，放入雞蛋液，用筷子劃成小粒～放涼後入韭菜、蝦皮，先用油拌韭菜，再放入鹽、胡椒粉（這樣做韭菜不下湯)拌勻。
  • 步驟 2/7
    用2張春捲皮開始包。（1張太薄容易漏)
  • 步驟 3/7
    先折下角。
  • 步驟 4/7
    再折左角。
  • 步驟 5/7
    再折右角。
  • 步驟 6/7
    用上角插入口袋中。
  • 步驟 7/7
    鍋內放油，～開始煎兩面。
釋出於 2018-07-17
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