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春捲皮~韭菜盒子
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provision悄悄

如果你覺的春捲皮只能做春捲,那你就out了~(⌒▽⌒)。用春捲皮做春韭菜盒子,薄、脆、香!對於不會做麵食的人,簡單又好做。

食材
春捲皮 1包
韭菜 一束
雞蛋 3個
蝦皮 適量
適量
白胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋內少許油,放入雞蛋液,用筷子劃成小粒~放涼後入韭菜、蝦皮,先用油拌韭菜,再放入鹽、胡椒粉(這樣做韭菜不下湯)拌勻。
  • 步驟 2/7
    用2張春捲皮開始包。(1張太薄容易漏)
  • 步驟 3/7
    先折下角。
  • 步驟 4/7
    再折左角。
  • 步驟 5/7
    再折右角。
  • 步驟 6/7
    用上角插入口袋中。
  • 步驟 7/7
    鍋內放油,~開始煎兩面。
釋出於 2018-07-17
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