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一面三吃—春餅+蒸餃+韭菜盒子
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思議sensitivity

都說眾口難調，即使現在家庭人口少了，但各自的喜好也都不同。滿足大家的口味需求是每個家庭大廚的的重中之重哦！今天咱就一面三吃，沒吃飽我負責，吃撐的我可不管，都悠著點兒吧

時間:1-2小時
食材
麵粉 適量
韭菜 適量
雞蛋 適量
粉條 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    開水燙麵，和成這樣只有底下少許乾麵時，把面揉好。
  • 步驟 2/9
    我直接包起來
  • 步驟 3/9
    燙粉絲，一半切小段
  • 步驟 4/9
    一部分留著炒豆芽
  • 步驟 5/9
    雞蛋炒碎，稍涼，放無鹽淡幹蝦皮、粉絲碎
  • 步驟 6/9
    韭菜末、雞粉、花椒麵、鹽、熟植物油。餡兒就OK啦
  • 步驟 7/9
    面揉透。
  • 步驟 8/9
    先揪些面做蒸餃，擀皮。
  • 步驟 9/9
    包制。之後上鍋蒸。水開裝餃子，再開，計時8分鐘，關火。
小貼士

幹活講究時間統籌，先和麵、醒面時準備菜，一邊做，一邊火上有烙的。這樣非常快捷。

釋出於 2018-11-12
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