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紫薯淮山卷
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confirmation小蔥

紫薯淮山卷,香香,軟軟,營養健康食品

食材
紫薯 適量
淮山 適量
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把紫薯切半蒸熟去皮,搗爛下糯米粉,白糖,做成麵糰狀上蒸籠,同時用大碗盛去皮切小塊的淮山一起蒸,大火15分鐘後,紫薯麵糰放涼,淮山下白糖,一點豬油搗爛待用
  • 步驟 2/2
    把椰蓉灑在桌面,紫薯麵糰放上面,蓋上一張保鮮膜,用面杆棒杆平,撕去保鮮膜,平鋪淮山泥,開始慢慢卷,捲成條狀切塊盛盤
小貼士

紫薯,淮山蒸熟就好,太久水分太多做不漂亮

釋出於 2019-01-01
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