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紫薯白麵卷
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西柚和柑橘

紫薯白麵卷,我們家寶寶非常愛吃。簡單又好看的麵食。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
紫薯 200g
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把紫薯蒸熟了弄碎,加少許麵粉和成麵糰,餳發10分鐘左右。
  • 步驟 2/9
    麵粉加少許酵母,和好麵糰,餳發15分鐘。
  • 步驟 3/9
    把白麵團和紫薯麵糰分別擀成麵餅。
  • 步驟 4/9
    把兩張麵餅疊放在一起,白餅在下邊,紫薯餅在上邊。
  • 步驟 5/9
    將兩張餅捲起來。
  • 步驟 6/9
    用刀切成小塊。
  • 步驟 7/9
    切好的面卷。
  • 步驟 8/9
    上蒸鍋,冷水起鍋,蒸10分鐘。
  • 步驟 9/9
    時間到了,開鍋蓋出鍋即可。
小貼士

冷水起鍋,蒸10分鐘。

釋出於 2019-11-22
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