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雞翅蒸山藥
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message黛玉

很適合孩子吃的一道菜。

食材
翅中 若干
山藥 一根
生抽 適量
老抽 適量
鹽 少許
糖 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    翅中去骨。翅中裡有兩根骨頭，用剪刀剪開，把骨頭取出來。
  • 步驟 2/5
    去骨的翅中加生抽老抽糖鹽生薑醃製。
  • 步驟 3/5
    山藥去皮洗淨切段。
  • 步驟 4/5
    山藥塞進醃製好的翅中裡。
  • 步驟 5/5
    上鍋蒸20分鐘。
小貼士

1.醃製翅中的調料可根據自己喜好調整。

2.山藥可以換成其他食材，也可以用糯米。

3.除了蒸，還可以炸燉烤等，隨意發揮。

釋出於 2018-10-12
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