山藥去皮蒸熟，我連同晚餐的玉米一起先蒸出來，提高單鍋的效果٩ི۶。

紅薯洗淨，放到皇后煎鍋中，蓋蓋，小火一個小時。

紅薯裡的蜜最後都會出來，這會兒的紅薯巨甜。

我先用叉子把山藥按成泥，再團成球狀，這樣方便一會兒往模具裡放。烤紅薯放涼去皮，也是先弄成紅薯泥，再團成球狀。用五角星模具（我那個就是煎蛋的那種模具），放平盤子裡，然後把紅薯先放裡面，保證每個角都有均勻的薯泥，然後把五角星模具往上提，再把山藥泥放裡面慢慢放均勻，取下模具，稍微整下形。

撒上兩勺黃桃粒罐頭，就可以吃啦！要是我自己吃我就不放黃桃罐頭，因為烤紅薯足夠甜了，上下兩層一起吃，非常好吃。