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電飯煲版烤紅薯
12.7萬 熱度 11 收藏
彼樂改醫廖

家裡小娃超級酷愛烤紅薯,可外面小小的一個都要幾元錢,還不如自己動手做更實惠。而且滿屋飄散的香味,真是誘人。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 5個
清水 一碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    紅薯洗淨擺在鍋底,兌上一碗清水,就是我們吃飯的碗。電飯煲選擇煲仔飯模式,一個小時左右水分熬幹,鍋底會出現糖稀狀的沉澱物。不同品牌的鍋時間可能會有差異,可以開蓋檢查一下。
  • 步驟 2/2
    加水其實是我自己的創意,曾經和不加水的對比過,感覺前者更稀乎軟糯一些,也更容易出糖。大家可以自行嘗試,畢竟口感各人各異。
小貼士

當下這個時節。吃紅薯那是極好的。

在宿舍總會烤些供飯後食。哪日若是菜足飯飽了。該總是會剩些

於是往裡和些麵粉。別麻煩發酵了。直接烙熟了燙著嘴吃。蜜甜

不知道什麼時候起。部落格裡生活的影子越來越少了。

嗜食如我。也不免覺得通篇論食似乎顯得十分功利。缺些人味兒。

給自己的一個藉口是無事可記。也就所記無事了。

但自己曾經給自己寫過的話卻明晃晃地總讓人想起。然後無法逃避。

生活之美在瑣事。去留意才會有所見聞。有所感

必是近來心太浮了罷。

論文扎堆。忙得腦子裡的亂麻越擰越雜。

真是不適合去感慨這些事情的時候

但是文字是很奇怪的一種東西。

曾經的我總覺得所謂文筆總摻些做作成分

對所摘抄之美文也不過是為了練筆。考試。少有共鳴

高考過後。便可以堂而皇之地棄之腦後了

再想爬格子的時候。已是無從起手

大概是不再需要評分。遠離了功利。現在看來卻常有觸動

偶然間看見了小學妹寫給自己的一封短書。很細膩的情感

所謂有所共鳴。不是語文閱讀理解。不是去揣測別人的心思

而是。聞人言而得於心。感於自身。觸動點或不一。卻無妨。

忙碌讓人遺失了太多感覺。怎麼去撥正這顆心。

釋出於 2019-03-06
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