紫薯發糕
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口感喧軟，紫薯濃香～
烹飪步驟
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步驟 1/6
（乾紅棗提前洗淨，浸泡軟）麵粉中間開窩，加入酵母和水糖，混合均勻，加入紫薯泥混合拌勻，揉成麵糰。 -
步驟 2/6
將8寸模具裡面抹上一點油，將麵糰放入，按壓平整。
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步驟 3/6
將紅棗開逐個插入麵糰表面，覆蓋發酵到兩倍大。涼水上鍋，大火蒸25分鐘即可。
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步驟 4/6
成品
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步驟 5/6
脫模
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步驟 6/6
切成小塊
小貼士
1、提前紫薯蒸熟，放涼壓成泥。
2.用高筋麵粉來做，比普通麵粉口感會更好。
釋出於 2019-02-13
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