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濰坊水果大蘿蔔做的蘿蔔丸子
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家小沫小柒柒杯
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食材
蘿蔔 1 根
麵粉 50 克
雞蛋 2 個
鹽 2 克
薑末 30 克
蔥花 30 克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一個水靈水靈的大蘿蔔
  • 步驟 2/8
    切片，顏色好美。
  • 步驟 3/8
    切絲，刀工還行吧！
  • 步驟 4/8
    在切細碎點，冬天裡喜歡這綠，看著真漂亮。
  • 步驟 5/8
    加入雞蛋，鹽，薑末，蔥末，也可加點胡椒粉。攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    油溫不要太高，8成熱就行了，不然外面容易糊，顏色不好看了。
  • 步驟 7/8
    出鍋效果不錯吧
  • 步驟 8/8
    來個特寫，做成這樣子是試做的第二次，第一次就不圓。這次不錯了。
釋出於 2018-10-31
90
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