『蓑衣黃瓜』簡單版
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蓑衣黃瓜是一道夏日開胃涼拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣。
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃瓜要買直的，洗淨，左右架一雙筷子。 -
步驟 2/7
約四十五度來切，其實斜切就好。有筷子，不怕斷。
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步驟 3/7
翻過來，橫著再切。
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步驟 4/7
上下都切好了。
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步驟 5/7
如圖
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步驟 6/7
把蒜蓉 姜 辣椒 麻油 老抽 糖 醋 雞精,攪拌均勻，淋在黃瓜上。
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步驟 7/7
保鮮盒是關鍵。一定要放入保鮮盒，才能快速入味。
小貼士
1 保鮮盒是關鍵。一定要放入保鮮盒，才能快速入味。
2 至少醃製1小時。
釋出於 2018-06-14
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