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醃蓑衣黃瓜
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白月光-呀

醃蓑衣黃瓜,家人都愛吃,我一次可以吃兩條

食材
黃瓜 大蒜
一品鮮醬油 蠔油皇
雞精
辣椒碎
香油 玉米油
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先炸好辣椒油:辣椒碎分成三份,鍋裡燒熱油澆到第一份裡,然後直接把第二份辣椒碎倒入第一份裡,最後辣椒油完全冷掉再放入第三份辣椒碎,這樣做好的辣椒油好看好吃,別忘了最後加入一點點鹽
  • 步驟 2/5
    黃瓜切成蓑衣刀:一面直著切,另一面斜著切
  • 步驟 3/5
    調料汁:大蒜碎、蠔油、一品鮮、醋、香油、鹽、雞精按個人喜好多少調到一起,我不喜歡味道太重,會加半碗清水。
  • 步驟 4/5
    所有食材調理準備完畢,哈哈哈
  • 步驟 5/5
    倒入調料和適量辣椒油,蓋蓋子,放入冰箱,我一般是前天晚上做,轉天就可以吃啦,嘴急的至少醃製三個小時,
釋出於 2018-08-02
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