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簡單早飯西紅柿雞蛋掛麵
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芹菜豆豆

早飯快快的做一頓！

食材
雞蛋 1-2個
西紅柿 1個大的or兩個小的
掛麵 一小把
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切碎西紅柿，可先去皮。
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油，炒西紅柿。一次性放足夠多的鹽。
  • 步驟 3/8
    我還加了一點點鮮味醬油提味兒。
  • 步驟 4/8
    加一碗水。你吃多大一碗，就加4/5那麼大碗水。
  • 步驟 5/8
    開鍋後加一小把掛麵。大拇指對食指根部是一人份，對第二條線是兩人份，以此類推。
  • 步驟 6/8
    開鍋啦！打一個雞蛋進去！可以打散，再打個完整的，這樣湯有雞蛋，還可以再吃一個。
  • 步驟 7/8
    出鍋我又加了香油哦！
  • 步驟 8/8
    吃！
小貼士

去西紅柿皮就一鍋涼水，放進去完整西紅柿煮到爆皮，拿出來放涼水裡就好剝啦。但是會不好切。

釋出於 2018-11-15
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