今天意外收到一位朋友打獵的成果~新鮮鹿肉。驚喜之餘犯愁應該怎麼享用這麼難得的野味。搜了八九十來個菜譜,終於,還是忍不住自創了一回,吃起來還不錯哦。另外,下週要跟這位朋友彙報吃的感想,或者,我就說這是考慮了中醫對山藥跟鹿肉的考量,都是溫性滋補的良品,於是二美兼併了吧!怎麼我就又想到了紅樓裡的兼美,那,總歸鹿肉是寶釵,山藥是黛玉吧。腦洞開這麼大,也不太好,哈哈哈。
聽說北京後海有烤鹿肉賣?好想吃啊