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紅燒鵪鶉
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調皮gear
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食材
鵪鶉 4只
料酒 少許
生抽 少許
老抽 少許
鹽 少許
糖 少許
蔥姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    血淋淋啊
  • 步驟 2/8
    洗淨每隻切成4塊
  • 步驟 3/8
    起油鍋蔥姜，放入鵪鶉翻炒
  • 步驟 4/8
    加入料酒翻炒，再加入糖，老抽，生抽翻炒勻
  • 步驟 5/8
    加入水蓋末鵪鶉，大火煮開5分鐘後轉中小火煮40分鐘加鹽調味
  • 步驟 6/8
    最後大火收汁
  • 步驟 7/8
    完成
  • 步驟 8/8
    夏日晚餐
釋出於 2018-12-30
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