香椿驢肉卷
10萬 熱度
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小星宇同學
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香椿含有豐富的營養，深受老人的喜愛，而驢肉營養價值也級其高，兩者的結合更能突出香椿本身的味道
烹飪步驟
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步驟 1/2
先將驢肉和香椿切碎，放入盆中加味精5 香油少許，拌勻待用，（跟句個人口味還可以加少許尖椒），雞蛋攪碎加少許生粉攤成雞蛋皮，把雞蛋皮鋪開，放入拌好的驢肉，捲成雞蛋卷，然後將卷好的雞蛋卷放入蛋液中果勻雞蛋拿出來，果上面包康備用， -
步驟 2/2
鍋中放油1000 g，燒至50度放入果好麵包康的雞蛋卷，小火浸炸，直至外面酥脆即可撈出，改成斜刀塊，即可食用，
釋出於 2019-01-12
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