雪蛤是什麼，是東北蛤蟆的輸卵管。所以當知道她的成分後，飯桌上有木瓜燉雪蛤這道菜時，男同志請自覺謙讓給女同志食用。地道正宗的雪蛤來自東北，乾貨串狀結實緊密半透明如蜜蠟，泡漲後體積增大十倍以上，泡發後的雪蛤雪白通透精英雜質少，入口即化。而不好的雪蛤體積膨大很少，泡發品發黃渾濁，吃在嘴裡需要咀嚼。這樣就可以鑑別。木瓜燉雪蛤是非常適合月子中婦女的下午茶哦，下奶且滋養，補充磁性激素。做木瓜為容器的雪蛤很常見，所以今天做了椰殼為容器，比較有氣勢哈哈。