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木瓜燉雪蛤
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所言皆塵土
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滋潤養顏抗老,女性極佳滋補品,小孩子不要吃太多。
食材
雪蛤
適量
木瓜
1個
紅棗
大的1粒(小的三、五粒)
冰糖
少許
鮮牛奶
適量
姜
幾片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雪蛤用清水浸泡一夜,揀去汙物洗乾淨。
步驟 2/10
將木瓜切開,去籽。
步驟 3/10
因為我的盅不是很大,木瓜放不下,只能切成小塊。
步驟 4/10
將切好的木瓜放入燉盅裡,再加入你雪蛤,加適量的清水。
步驟 5/10
因為我的紅棗特別大粒1個就夠,切成小粒,姜切條。
步驟 6/10
再把薑絲平鋪上面,再拿保鮮膜包住,防止水。加蓋燉1小時.把薑絲夾出不要。
步驟 7/10
加入適量的冰糖和紅棗,繼續燉十幾.二十分鐘,即可食用。
步驟 8/10
這個沒有加上牛奶.原味木瓜雪蛤。
步驟 9/10
喜歡牛奶(椰汁)吃時再加也一樣好吃
步驟 10/10
吃不完放冰箱。
小貼士
如果喜歡牛奶的,夾出薑絲時,可以和紅棗冰糖一起放入(或許椰漿等),我個人喜歡吃時再加入,要不是今晚吃不完,加入牛奶明天吃口感沒哪麼好。
釋出於 2018-11-24
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