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木瓜燉雪蛤
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染指的悲傷昆琦

一到寒冷的季節，很多女性便會感到全身發冷，手、足等末梢部位尤其如此。而女性宮寒不僅僅是手腳易發涼，最重要是子宮溫度偏低，不適合胎兒生長，即使懷孕也容易流產，因此臨床上就出現了宮寒性不能生孕，這令很多宮寒女性備孕受到阻礙。今天，小漁為各位小主們推薦適合宮寒女性備孕的食譜——木瓜牛奶燉雪蛤。我們一起來學習一下如何做吧？​

時間:1-2小時
食材
連體雪蛤膏 5g
木瓜 1個
鮮奶 1盒
紅棗 2個
薑片 2-3片
冰糖 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1.先把雪蛤加入純淨水泡發(建議放薑片去腥味，水儘量多，雪蛤發泡吸水很厲害)，泡發10小時或者一夜
  • 步驟 2/5
    2.木瓜洗乾淨外皮，切成一半，挖出核和瓤，另一半切成小粒備用。雪蛤揀去汙物再用純淨水泡著備用。
  • 步驟 3/5
    3.紅棗洗淨，雪蛤清水淘淨。冰糖若干和牛奶備用
  • 步驟 4/5
    4.雪蛤放入電燉盅內，加入紅棗去核切片(去除腥味）燉1個小時，前20分鐘把糖，切粒的木瓜，和牛奶放入電燉盅內。
  • 步驟 5/5
    5.把燉盅內的雪蛤等盛入木瓜內再燉20分鐘即可食用
小貼士

1、冰糖的用量根據自身口味增減。

2、木瓜不宜久燉，30分鐘以內為佳，以保留更多的維生素。

3、雪蛤比較腥，用薑片能去掉腥味，一定不能缺的。

4.雪蛤進補不適用於兒童。

釋出於 2020-03-06
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