首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
甜酸鵝
28.8萬 熱度
47 收藏
仔淨唾接途
關注
燒鵝大家都經常吃,但甜酸鵝大家吃過嗎?酸甜開胃,味道也不錯。 家裡來了客人,可以提前做上一隻甜酸鵝。其實,看著它的調料、配料有點多,其實做起來卻很簡單,你也可以來試試看。
食材
鵝
洗乾淨鵝一隻
青蒜,姜,果皮,八角,香葉,桂皮
少許
老抽
少量
柱侯醬
少量
味極鮮醬油
少量
蠔油
少量
油
一點點
糖
少量
紅糖
一塊
白米醋
少量
清水
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
大概就是圖片上這些醬油!1-首先青蒜洗乾淨捲起來,把蒜拍碎,薑切片,香葉和桂皮八角果皮洗乾淨,備用。2-鍋下油燒熱把備用的蒜,香葉,桂皮,八角,果皮,炒出香味,然後把鵝放進去兩面煎一下,然後就把上面的醬油全部少量的放進去,鹹,甜,酸口味要看你自己的愛好,喜歡酸一點就多放醋,喜歡甜一點就多放糖!醬油倒入鍋後就放清水抹過鵝的表面,然後大火煮一個小時20分鐘左右!如果買的鵝比較大就煮久一點煮熟為止……
步驟 2/6
煮沸半小時反一次另外一面
步驟 3/6
1小時左右鵝汁就慢慢地燒乾了,這時候就關小火燜煮片刻……
步驟 4/6
如果沒有經驗可以用叉子插進鵝腿厚的地方看看還有沒有血水流出來沒有的就差不多熟了,可以撈出來放涼後切開吃了!
步驟 5/6
已經煮熟的甜酸鵝,就是這麼簡單!
步驟 6/6
淋上汁可以吃了
釋出於 2019-01-24
156
相關菜譜
茄汁甜酸排骨
陽陽陽啊陽陽陽
1.8萬 熱度
117 收藏
甜酸排骨
迪掩露酚途
2.6萬 熱度
106 收藏
甜酸木瓜
拿個橘子跑
5.4萬 熱度
190 收藏
甜酸蕎頭魚片
地板好硬荀潳芝
4.3萬 熱度
156 收藏
甜酸薄荷龍利魚
求醉
5.4萬 熱度
178 收藏
甜酸排骨
欣怡foresee
15.8萬 熱度
167 收藏
甜酸菠蘿炒排骨
鄙墾茄苫滓
7.9萬 熱度
166 收藏
甜酸排骨
歡暢distinguish
7.7萬 熱度
199 收藏
甜酸辣泡藕
單歌滿長安
7.8萬 熱度
134 收藏
甜酸檸汁雞翅
spiral任性
6.2萬 熱度
144 收藏
甜酸蘿蔔炒牛肉
大河女巢峁塞
9萬 熱度
750 收藏
甜酸豆腐
地厚continental
8.2萬 熱度
134 收藏
甜酸雞塊
岫煙priority
6.1萬 熱度
187 收藏
甜酸魚塊
戚天嘯傲龍飛
6.9萬 熱度
715 收藏
百香果甜酸排骨
昭笑笑
8.3萬 熱度
775 收藏
甜酸菠蘿古老肉
悤孤島舊夢少男舊
7.5萬 熱度
71 收藏
甜酸蕌頭
吩頭嚼趁湃
10.3萬 熱度
726 收藏
甜酸蕎頭燜鴨掌
娜紗嘿溫冉
7.5萬 熱度
80 收藏
甜酸蕎頭燒排骨
靴子貓battery
10.2萬 熱度
734 收藏
甜酸魚
吩頭嚼趁湃
9萬 熱度
733 收藏
寫評論