對於肉類,我真的並不喜歡啦···素食,不管是怎樣的吃法,我多多都益善呢···但對於肉肉,我卻不太恭維啦···一來,我比較害怕吃帶骨的東東,感覺吃起來很不方便;二來,我總覺得肉類都會帶有一陣我不能接受的味道(具體我也不知道是什麼味道啦。總之就我不能接受的啦);三來,我不喜歡吃肉,並不是我害怕變FAT呢···這個我倒相反···我一點也不害怕FAT呢···(呵呵,其實我算是吃得,但不會那麼容易變肥的人呢。)只是對於肉類,我真的不太喜歡吃啦···
我喜歡吃的肉類,就是煎或者炸的呢···只要這樣的吃法,才讓我覺得肉類沒有了那陣我不喜歡的味道呢。也只有這樣吃,我才吃不到肉類那個味道呢···但煎與炸,都是不太健康的吃法,所以,也不能常吃呢···
不過,今天,破例啦···我卻喜歡吃這道甜酸排骨呢···醬汁濃郁,酸甜開胃,但絕不膩味,一吃上,就讓我喜歡上吃了呢···呵呵,原來這樣煮排骨也相當的美味呢···加入了蕃茄與茄醬,煮出來的排骨竟然沒有了我不喜歡的味道呢···而且還甜酸甜酸的,很開胃的呢···
1.排骨儘量切小塊一些,容易煮熟入味;
2.煮的時候,要用慢火慢慢的燜煮;