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紅燒野兔肉
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食材
鹽
適量
兔肉
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姜
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適量
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適量
蒜
瓣
八角
個
花椒
適量
生抽
適量
油
適量
老抽
適量
雞精
適量
幹辣椒
個
冰糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
剁成塊狀
步驟 2/3
放入蔥段 薑片 焯一下 撈出 用冷水衝一下 待用
步驟 3/3
倒入適量油 冰糖溶化 變黃 放入焯好的兔肉 放入蔥蒜幹辣椒八角 炒至上色 倒入醬油 醋 一點鹽加入漠過兔肉的水 小火燉20分鐘 轉大火收鍋即可
釋出於 2018-10-02
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