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爆炒牛蛙
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一隻皮d
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食材
牛蛙
適量
辣椒
適量
泡椒
適量
生薑
適量
大蒜
適量
料酒
適量
老抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
牛蛙買來都撥好皮了,洗乾淨放入開水鍋中焯一下血水撈起
步驟 2/6
生薑、大蒜、泡椒切好備用
步驟 3/6
青椒切好備用
步驟 4/6
鍋入油燒熱放入生薑大蒜和泡椒煸炒
步驟 5/6
再放入青椒牛蛙煸炒,調入一點點老抽、料酒煸炒均勻!調入適量的鹽煸炒均勻蓋鍋蓋燜煮5分鐘更入味
步驟 6/6
出鍋前調入一點點雞精即可
釋出於 2018-06-16
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