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冬瓜乳鴿湯
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無關痛癢吉
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食材
乳鴿半隻 生薑兩片
冬瓜一塊 香菜一條
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    乳鴿洗好加點鹽醃半個小時，肉質更香更入味。（這裡生薑晚點放湯裡，我是不小心提前放進去了。）
  • 步驟 2/4
    乳鴿用熱水綽下，撈起一起放燉鍋，加入生薑兩片！
  • 步驟 3/4
    冬瓜洗淨切片，生薑兩片，乳鴿一起加水一起放入燉鍋！
  • 步驟 4/4
    燉兩個小時，加入一條香菜，加點鹽即可！香噴噴甜滋滋的靚湯！（功效：健脾養脾、養胃健胃、養肝護肝、補血養血、補氣益氣）
釋出於 2019-01-14
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