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蒜苗鴨腸
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魚傳尺愫暢苟
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一直喜歡吃鴨腸,以前是不喜歡洗鴨腸就很少做這個菜,現在好了,市場有弄乾淨的鴨腸,買回家用鹽巴和生粉揉搓即便就可以下鍋了。
食材
鮮鴨腸
500克
蒜苗
250克
鹽
少許
雞精
少許
大蒜
2瓣
醬油
少許
花生油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
把鴨腸和蒜苗洗淨剁段,水加些鹽燒開後把鴨腸下鍋灼一下馬上撈起。
步驟 2/2
大蒜拍扁後與花生油下鍋燒出香味,倒入灼好的鴨腸和切段的蒜苗翻炒,馬上加入鹽,雞精,醬油,再翻炒1分鐘起鍋盛盤。
釋出於 2018-07-28
190
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