對於一個家庭主婦來說一年一月一天為家人做各種美食,平常的家常菜,來客時宴客的宴客菜,心情好的時候有時也會發揮新的創意新的菜餚。有時候材料十足,做得複雜,有時候配料簡單,做得快手,但無論哪一種做法,都是那麼回味無窮。家常菜雖然簡單,但絕對不失美味。現在的季節吃蒜苗正當時,就用蒜苗炒了這盤蒜苗炒香腸,蒜香味濃好吃開胃。
先將蒜苗炒入味再放進香腸。