Name: 蒜薹香腸炒飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蒜薹 100g; 香腸 1個; 米飯 1碗; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 味精 適量

蒜薹香腸炒飯

7.7萬熱度 139 收藏

醉笑三千席醉兒

關注

今天就我和兒子在家吃午飯了，老公不在家就懶得做飯炒菜，我倆就隨便做點做點吃。看看還有一碗飯，正好做炒飯吃了吧，加點蒜薹和香腸一起炒，吃著還挺不錯的。

時間:10-30分鐘

食材

蒜薹 100g

香腸 1個

米飯 1碗

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

剩米飯準備好
步驟 2/9

蒜薹和香腸切丁備用
步驟 3/9

熱油鍋，放入香腸煸炒
步驟 4/9

再放入蒜薹丁翻炒
步驟 5/9

放入適量花椒粉炒勻
步驟 6/9

倒入適量醬油炒勻
步驟 7/9

放入米飯炒散
步驟 8/9

加入適量鹽調味
步驟 9/9

最後放入適量味精炒勻即

小貼士

炒飯最好用隔夜米飯，這樣容易炒散不抱團

炒飯時要勤翻動以免糊鍋

釋出於 2019-12-31

307

寫評論