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乾煸蒜苗肉絲
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老頭forum

以前都是把蒜苗炒得翠綠翠綠的。。偶爾嘗試一下乾煸的。。應該很不錯吧。。。

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 250g
五花肉 100g
適量
適量
醬油 5g
蔥姜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔥姜放入油鍋爆香。
  • 步驟 2/4
    倒入洗淨摘好的蒜苗段兒,翻炒至蒜苗水分減少,表面開始起皺。
  • 步驟 3/4
    倒入過水的五花肉繼續翻炒,加少許醬油上色,待五花肉熟了既可。
  • 步驟 4/4
    哈哈。。。聞到五花肉的香味了,一盆香噴噴的乾煸蒜苗五花肉就出鍋啦。。
小貼士

蒜苗要煸到表面的皮皺皺的 這樣才香 更好吃哦。。。

喜歡吃 辣的朋友也可以放些辣椒哦。。

釋出於 2019-09-20
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