蒜苗鴨血
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鴨血塊 肉糜 蒜苗段 手工紅油豆瓣醬 幹辣椒節 乾花椒 -
步驟 2/9
坐鍋燒熱注入菜籽油燒火辣辣滑肉末至變色 扒到一邊
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步驟 3/9
給手工紅油豆瓣醬 幹辣椒節 乾花椒 爆香炒出紅油
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步驟 4/9
紅油與肉末炒勻
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步驟 5/9
給鴨血 料酒 開水250克 蠔油 生抽 白胡椒粉 白糖 大火悶煮2分鐘
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步驟 6/9
給蒜白煮至7分熟
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步驟 7/9
給鹽 雞粉 蒜葉 翻勻 關火出鍋
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步驟 8/9
盛盤 即食
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步驟 9/9
撰寫圖
小貼士
本食譜僅供參考請根據個人口味酌情處理調料用量
釋出於 2019-01-11
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