Name: 香辣鴨翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鴨翅 10只; 小米辣椒 4根; 姜 4片; 香葉 4片; 醬油 適量; 八角 2個; 桂皮 適量; 啤酒 250毫升; 糖 2小勺

香辣鴨翅

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半窗疏影洋

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食材

鴨翅 10只

小米辣椒 4根

姜 4片

香葉 4片

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

鴨翅冷水下鍋，倒入料酒和薑片，抄熟備用。
步驟 2/3

把鴨翅放入小砂鍋，倒入啤酒，加入辣椒，桂皮，八角，放少許醬油和糖，燒開後轉小火煨30分鐘，待醬汁收幹後撈起！
步驟 3/3

放涼後入冰箱雪藏，口味更佳！

釋出於 2018-12-21

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