爆辣——香辣鴨胗
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這道菜是我老公最喜歡的 特別辣 特別下飯
烹飪步驟
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步驟 1/7
將鴨胗和酸豆角切好 -
步驟 2/7
青紅椒切段
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步驟 3/7
將豆瓣醬和麻辣醬放入油鍋中炒出紅油 放入姜和蒜
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步驟 4/7
放入酸豆角炒出酸味
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步驟 5/7
放入鴨胗翻炒至捲曲 放入十三香和料酒 醬油 炒片刻 放少許清水防止乾鍋
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步驟 6/7
之後放入紅辣椒炒一到兩分鐘 最後加入青椒炒一分鐘 起鍋
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步驟 7/7
起鍋了 切記不要加鹽 因為豆瓣醬和麻辣醬裡含有鹽
釋出於 2018-11-18
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