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涼拌鴨胗
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安琪詩雁批

首先把買來的冰凍鴨胗從冰箱裡拿出來解凍，洗乾淨，去腥味，加入鹽，生薑，料酒，雞精，老抽少許，然後放入電飯煲13分鐘即可，因本人家的電飯煲功能性，他家沒有，也可炒菜鍋裡煮熟即可，然後等鴨胗涼後切薄片放入容器裡，本人是放在咱家炒菜鍋裡攪拌的噢，效果還不錯呢嘻嘻～在把下面所有準備的佐料一起和切好的熟鴨胗片攪拌入味，看自己的口味，喜歡什麼味再加即可，再次放入冰箱保鮮庫裡，等午飯拿出來吃，夏天來份美味的涼拌鴨胗，呵那叫一個爽～

食材
生鴨胗：6個 生薑：少許
鹽：少許 雞精：少許
青椒：半個 大蒜：少許
乾紅椒：1個 老乾媽醬：少許
老抽：少許 芝麻油：少許
白糖：少許 白醋：少許
孜然粉：少許 蔥花：20克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    首先把買來的冰凍鴨胗從冰箱裡拿出來解凍，洗乾淨，去腥味，加入鹽，生薑，料酒，雞精，老抽少許，然後放入電飯煲13分鐘即可，因本人家的電飯煲功能性，他家沒有，也可炒菜鍋裡煮熟即可，然後等鴨胗涼後切薄片放入容器裡，本人是放在咱家炒菜鍋裡攪拌的噢，效果還不錯呢嘻嘻～在把下面所有準備的佐料一起和切好的熟鴨胗片攪拌入味，看自己的口味，喜歡什麼味再加即可，再次放入冰箱保鮮庫裡，等午飯拿出來吃，夏天來份美味的涼拌鴨胗，呵那叫一個爽～
  • 步驟 2/2
    首先把買來的冰凍鴨胗從冰箱裡拿出來解凍，洗乾淨，去腥味，加入鹽，生薑，料酒，雞精，老抽少許，然後放入電飯煲13分鐘即可，因本人家的電飯煲功能性，他家沒有，也可炒菜鍋裡煮熟即可，然後等鴨胗涼後切薄片放入容器裡，本人是放在咱家炒菜鍋裡攪拌的噢，效果還不錯呢嘻嘻～在把下面所有準備的佐料一起和切好的熟鴨胗片攪拌入味，看自己的口味，喜歡什麼味再加即可，再次放入冰箱保鮮庫裡，等午飯拿出來吃，夏天來份美味的涼拌鴨胗，呵那叫一個爽～
小貼士

喜歡的親們可以試試看噢，看完有木有流口水呢！嘻嘻

釋出於 2018-06-20
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