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涼拌鴨雜
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很喜歡吃鴨胗鴨腸的,想著單獨吃沒多大意思,夏天了還是涼拌個吃吧,買來的分了兩份涼拌的,一個原味的一個辣味的,一個菜兩吃了。
時間:10分鐘內
食材
鴨胗
150g
鴨腸
150g
黃瓜
200g
醋
適量
香油
適量
辣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
買來的鴨胗和鴨腸,鴨胗切片鴨腸切段
步驟 2/9
洗好的黃瓜
步驟 3/9
黃瓜切片
步驟 4/9
將鴨雜和黃瓜拌在一起
步驟 5/9
辣醬
步驟 6/9
先加入適量的醋
步驟 7/9
倒入適量的香油
步驟 8/9
倒入辣醬
步驟 9/9
拌勻了即食
小貼士
本身買來的鴨雜就有鹽味了,就不必再放鹽了,辣醬根據自己的承受能力放
釋出於 2022-04-07
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