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涼拌鴨腸
12.6萬 熱度
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鴨腸好吃,難清洗,菜市場買回來就要清洗一大半天,不過好吃就行。大家在家裡也可以試一試哦!
時間:30分鐘-1小時
食材
鴨腸
2000g
姜
10g
蒜
10g
泡椒
15g
蔥
10g
精鹽
適量
辣椒油
50g
芝麻
適量
花椒
適量
芝麻油
10g
生辣椒
適量
大蔥
25g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
買回來的鴨腸,一根一根的清洗,用鹽水浸泡30分鐘
步驟 2/10
去掉多餘的水,
步驟 3/10
鍋裡燒熱開水
步驟 4/10
少許的下鍋燙熟
步驟 5/10
這個就是燙好的鴨腸
步驟 6/10
姜,蒜,花椒,生辣椒的調料
步驟 7/10
用燒熱的油淋上去
步驟 8/10
鴨腸裡面加大蔥拌勻
步驟 9/10
倒入調料
步驟 10/10
拌勻
小貼士
燙的時候,一定要少許,快速
釋出於 2019-08-27
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