鴨肉悶豆腐
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小星宇同學
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最愛的吃一道菜，又好下飯，每次都可以幹2碗飯下去。
烹飪步驟
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步驟 1/9
這個鴨肉之前用水燙過瘀血（提前準備好的） -
步驟 2/9
油，加熱，放薑片，炒出姜味
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步驟 3/9
然後，加入八角
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步驟 4/9
加入鴨肉，辣椒，蒜頭等，翻炒
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步驟 5/9
加入水，鹽，老抽，生抽，大火燜5分鐘
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步驟 6/9
豆腐放高壓鍋下面，這樣油比較好吸進去。
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步驟 7/9
把鴨肉倒進高壓鍋裡面。
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步驟 8/9
蓋好，中火燜5分鐘，就可以了。
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步驟 9/9
美味佳餚出來咯。
釋出於 2018-07-28
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